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Navidad y año nuevo

Año de nieves, año de bienes. Les deseamos
¡UN MUY FELIZ 2018!

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Contacto y reserva

Número de teléfono +34 958 480 600
Correo electrónico reservas@ellodge.com

Nochebuena

  • Tartar de Tomate con Cigala Confitada y Toques Ahumados
  • Consomé de Setas con Emulsión de Avellana y Trufa
  • Bogavante con Tubérculos de Verduras y Salsa de Erizos de Mar
  • Sobrecostillar de Wagyu con Germinados Verdes en su Jugo
  • Crujiente de Frutos del Bosque con Merengue de Jengibre
  • Mignardises de la Nochebuena

 

Cena el domingo 24 de diciembre a partir de las 20h

120€ / por persona

Bebidas no incluidas
Menú Infantil 45€

Nochevieja

  • Caviar de Río Frío 30 gr, Blinis, Mantequilla Echiré y Crema Agria
  • Crema Ahumada de Patatas Trufadas sobre Carpaccio de Carabineros
  • Lomo de Lubina con Jardín de Verduras al Lemongrass
  • Solomillo de Ternera, Boletus y Jugo de Trufa
  • Texturas de Chocolates

 

Cena el domingo 31 de diciembre a partir de las 20h

250€ / por persona

Menú Infantil 45€

Viejo Año Nuevo Ruso

  • Blinis con Caviar, 30 gr
  • Cangrejo Imperial Gratinado al Cilantro
  • Sorbete de Vodka
  • Lomo de Rodaballo Ahumado con Patatas y Arenques
  • Asado de Solomillo Estilo Strogonoff con Trufa
  • Pavlova con Frutos Rojos al Cava
  • Mignardises

 

Cena el sábado 13 de enero a partir de las 20h

265€ / por persona

Menú Infantil 45€

Desde 120€

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Año de nieves, año de bienes. Les deseamos. ¡UN MUY FELIZ 2018!

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Disfrute de la nieve, el sol y el spa combinando su estancia en Marbella Club con el exclusivo hotel El Lodge en Sierra Nevada.

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